最最简单的枣糕做法，不用出门排长队啦！

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枣糕可以说是糕点里面的老牌网红了，热度一直居高不下，店外总是大排长队。今天就为大家找来了最最简单的枣糕做法，一次成功～在家想怎么吃就怎么吃！

整理发布/爱吃甜品的菜菜

枣糕

用 料

红枣 110克    白糖 100克    

鸡蛋 4个    低粉 180克    玉米油 70克    

泡打粉 7克    小苏打 4克        

做 法

1 |红枣去核用水煮透，有点粘糊糊的样子。

2 | 红枣捞出加入100克白糖用打蛋器打至白糖化红枣烂。

3 | 加入鸡蛋打至大泡沫，无需打发。

4 | 筛入180克低粉、泡打粉、小苏打，快速搅拌均匀，尽量不要让面糊起筋。

5 | 加入玉米油，依然快速搅拌均匀，尽量不要让面糊起筋。

6 | 烤盘铺好硅油纸，面糊倒入烤盘撒上白芝麻。160℃，40分钟左右。烤至 30分钟左右时蛋糕上面可以用硅油纸盖住，防止颜色太重。

小 贴 士

1 |这款蛋糕也可以用中筋粉做的（就是普通面粉），低粉比较松软。

2 | 油也可以用调和油或者家里吃什么油就用什么油，玉米油相对来说好一点没有味道。

3 | 不要忘记烤箱需要提前预热好哦。

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